百科知识

虾尾的做法大全（九种做法香辣鲜美！）

我相信过年的时候，你肯定会准备一些虾尾的，所以我也给大家分享九种虾尾的做法，每一款都超好吃！做法简单，麻辣鲜香的，还有小孩子吃的口味，不用担心孩子们吃不到，这些做法是大人小孩都能吃的！你们家里准备虾尾的一定要收藏起来哦，这马上就要过年了，可以加入年夜饭菜单里了！
2025-02-13 03:13:47
罗汉斋菜的做法和配方（罗汉斋香浓滑软超美味）

罗汉斋是对菇菌类和素菜混杂的菜式的一个通称，没什么固定搭配。但香菇和油面筋是必选项，再搭配一些时令风物，还可以下一把绿豆粉丝或者魔芋粉丝进去。香浓滑软，没肉也能让人吃下三碗饭！用料油面筋 6个冬笋 150g干香菇 4朵竹荪 3朵玉米笋 5根荷兰豆 8个胡萝卜半根绿豆粉丝 1捆蒜片 1个玫瑰腐乳
2025-02-13 01:54:20
简单的家常菜做法大全，简单快手，天天换着样的做

【酸辣土豆丝】材料：土豆2个、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、花椒十几粒、干辣椒8个、米醋1汤匙、做法：1.将土豆洗净，削去外皮，再把土豆先切成薄厚均匀的大爆片，再切成粗细均匀的丝2.把土豆丝放在大碗内，加入清水，把土豆丝投洗2遍，洗去土豆丝表面的淀粉，水变清就可以了，这样土豆丝炒制时不会粘锅，颜色也不
2025-02-12 06:26:36
食谱大全及做法炒菜（夏天最适合吃的8道开胃小炒菜）

┄【蒜苔炒肉丝】┄炒蒜苔是一道非常好吃下饭的家常菜，特别是蒜苔和肉的搭配，总让人欲罢不能。虽然蒜苔炒肉这道菜看着非常普通，但是要想把它做得色香味俱全，也不是一件容易的事。流程对很重要，直接炒和焯水都不对，蓉儿今天教你正确做法，蒜苔又脆又嫩还入味。只要掌握一点点技巧，人人都能做出脆嫩可口的清炒蒜苔。〖
2025-02-12 06:10:52
面包做法大全（九款面包，味道浓郁很冬天）

一【北海道吐司】人气爆棚、百吃不厌，都是用来形容这款面包的，方子更是久远流传，万人收藏，一滴水没加，浓郁奶香。材料：牛奶90克，淡奶油80克，酵母粉3克，白砂糖40克；鸡蛋1个，盐3克；高筋面粉300克；黄油30克。做法：1.将牛奶、淡奶油和酵母粉倒入和面桶里，用筷子搅匀至酵母融化。2.加入白砂糖，
2025-02-12 05:07:05
山药丸子的做法大全（大厨教你3个小窍门，松软滑嫩）

立冬以后，天气转冷。这个时候，我们在饮食上要注意少寒凉，多吃点温热的东西。日常生活中，我们从这个时候开始，要多吃羊肉、牛肉、山药等温补的食物。我今天买了五花肉和山药，冰箱里还有现成的虾滑，五花肉和虾滑、淮山准备做一款好吃的山药猪肉丸子。山药是一种高营养、低热量的根茎类植物，含有大量蛋白质、糖类、B族
2025-02-12 03:02:16
水煮鱼片最正宗的做法，吃起来口感滑嫩

一、水煮鱼片1.准备一条草鱼，处理干净，然后在鱼身上和鱼肚里撒上适量的淀粉，用手反复搓一会儿，搓到感觉到鱼表面比较黏稠的时候用流水把鱼冲洗干净即可。（撒上淀粉揉搓可以很好地去掉鱼表面的黏液和鱼本身的腥味。）2.把鱼头和鱼尾处各切一刀，然后边拍打边把鱼的鱼腥线取出来，另一面也是一样的方法，鱼腥味取出后
2025-02-12 01:36:32
火腿蛋炒饭的家常做法（粒粒分明的火腿炒饭，好吃到舔盘）

每次买菜都会贪多，以至于做完一道菜之后总会剩下点边角料！扔掉太可惜，又不能单独做成一道菜，赶巧冰箱里剩下了一大碗隔夜米饭，用来做炒饭再合适不过了！粒粒分明的火腿炒饭，好吃到舔盘本来想做个腊肠炒饭的，跑遍家附近的小菜市场和小超市也没有找到腊肠，只好买了火腿来代替！粒粒分明的火腿炒饭，好吃到舔盘配合金黄
2025-02-11 06:02:53
炒芹菜的家常做法（教你做家常小炒菜）

芹菜炒是一道非常不错的家常百搭菜，对于经常在家做饭的朋友来说芹菜炒肉绝对是必会的一道家常菜，芹菜炒肉的秘诀就是不但要保证肉质鲜嫩不老，还要能突出芹菜的清香，一道美味的芹菜炒肉必须懂得保留芹菜的原味清香。今天就为大家分享一道，简单的家常百搭菜，芹菜炒肉末的做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。【芹菜炒肉末】
2025-02-11 05:11:23
水晶糕的做法教程（零失败水晶糕）

衢州人夏天必吃的单品：水晶糕，Q弹、劲道，有嚼劲，可把糖水替换成牛奶或奶茶，怎一个清凉了得。用料木薯粉 90克白糖 40克清水 240克糖水适量薄荷香精适量（可不加）做法步骤1、步骤看图片中文字解说。
2025-02-11 03:24:24
羊羹的做法及配方（养生药膳：百合豆沙羊羹）

功效：● 滋阴 ● 润肺 ● 清心 ● 安神 ● 止咳功效详解：百合具有润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃之功效，绿豆味甘，性凉，无毒。所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能和降血脂的功效，此药膳具有滋补功效。材料：扁豆15克、洋菜粉20克、绿豆沙200克、麦
2025-02-11 02:05:40
海鲜炒饭的做法大全，满满的食色诱惑

海鲜炒饭是由白饭，鸡蛋，虾仁，葱等材料制成的一道炒饭，不同的海鲜搭配起来就能呈现出不同的海鲜炒饭。看似简单的炒饭，也是满满的食色诱惑~使用工具：LODGE 铸铁锅操作时间：20分钟左右适用人数：1-2人用料主料：冷米饭250克配料：虾仁100克、去皮胡萝卜30克、嫩玉米粒30克、草鸡蛋2个其它调辅料
2025-02-11 00:07:46
玉米饼的做法大全（玉米饼最好吃的做法）

1、玉米饼，是采用玉米面烘烤而成的饼状食物。2、今天就来分享一下“玉米饼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材：玉米粒、玉米粉、蜂蜜4、先把鲜玉米粒剥下来，放入搅碎机内搅成泥，加入玉米粉、凉水，搅拌成糊状，倒入盆中加入蜂蜜搅拌均匀 5、锅烧热后放入少许油，用勺
2025-02-10 15:52:32
生日蛋糕制作教程（生日蛋糕的具体步骤，不花冤枉钱）

1.香蕉蛋糕所需食材：鸡蛋2个，低筋面粉60g，糖40g，熟透的香蕉1根第一步：用叉子把香蕉捣碎，加入玉米油，筛入低筋面粉。第二步：搅拌成湿的面团。（注意面团是成团的，如果变成面糊状态，说明香蕉水分太多）第三步：加入蛋黄，用力搅拌均匀，形成粘稠的面糊。第四步：打发蛋白，分三次加入白砂糖，打发至小弯勾
2025-02-10 14:38:21
蒜蓉西兰花的做法大全（好吃又好看的蒜蓉西兰花）

蒜蓉西兰花是用西兰花、大蒜制作一道家常菜，制作的方法简单易学，老少皆爱。西兰花含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。用料西兰花 300g大蒜 4瓣小米椒 3个盐少许鸡精少许蚝
2025-02-10 12:55:58
油淋辣椒的做法是什么（辣椒油秘制方法告诉你，2分钟就学会）

做法：1，准备好干辣椒捣碎，最好选用线椒，线椒口感比较好而且又香又辣2，捣碎的辣椒面倒入大碗中加入一点熟的菜籽油搅拌均匀，这样做的目的是一会泼热油的时候不会因为油温过高把辣椒烫糊，再加入一勺白芝麻3，起锅倒油冷油加入蒜片，葱段，香菜，洋葱4，再加入香叶，八角，桂皮，花椒，橘子皮，小火慢炸，炸出这些
2025-02-10 11:19:44
绿豆百合汤的做法（绿豆百合汤，清凉解渴又解暑）

又到了喝绿豆百合汤的季节，此汤入口香甜清淡、清凉解暑、安神润肺，大热天的来一碗，瞬间就会变清凉！熬这个汤主要原料会用到绿豆和百合，再适量加些糖来调一下味道，做法非常之简单，却是夏日居家必备的饮品。原料这么简单，为什么效果这么好呢？我具体说一下：百合：百合补中益气，能润肺止咳，清心安神，干百合煮着食用
2025-02-10 10:28:17
葱花饼的做法家常简单（教你做柔软筋道的葱花饼）

葱花饼，作为中华美食中的一道经典小吃，以其独特的香气和口感赢得了无数食客的喜爱。但传统的制作方法往往繁琐，需要揉面、擀面，让许多想要尝试的家庭望而却步。今天，我要为大家带来一种全新的葱花饼制作方法，不仅简单易学，而且做出的葱花饼柔软筋道，层次丰富，更重要的是，即使放凉了也不会变硬。只需几个简单的步骤
2025-02-09 02:35:42
在家怎么做珍珠奶茶，成本低又好喝，一次就成功

说到奶茶有很多的人都是非常的喜欢喝的，尤其是一些女生，而现在在我们的生活中各种各样的奶茶店也特别的多，在逛街的时候有很多的人都是会买奶茶喝的，虽然说现在奶茶的种类越来越多了，但是还是有很多的人在选择奶茶的时候都是特别的喜欢喝珍珠奶茶的，因为珍珠奶茶里边的珍珠吃起来口感确实非常的Q弹好吃虽然说外边买的
2025-02-09 01:16:01
烤羊肉串的做法是什么（老师傅教你如何烤出外焦里嫩、色香味俱全的羊肉串）

烤羊肉串香料配方，老师傅亲手教你如何烤出外焦里嫩、色香味俱全的羊肉串。在熙熙攘攘的夜市一角，摆着一家颇具人气的烧烤摊，摊主老刘是一位手艺高超的老匠人，他的徒弟小赵刚入门不久，正跟随着师傅学习这门烤羊肉串的手艺。今日，他们要共同炮制两种不同风味的烤羊肉串。老刘首先拿起一块优质的羊后腿肉，拍在案板上，对
2025-02-08 05:24:35
微波爆米花怎么操作（最对胃口的人气家常菜微波炉版爆米花）

用料爆米花玉米 100克黄油 20克白糖 50克做法步骤1、图片按竖着的顺序看。一定要用爆米花专用玉米粒喔～先把黄油放入宜盾普微蒸烤一体机中，用微波模式叮2分钟，中间可以取出搅拌一下，直到完全融化。加入白砂糖搅拌一下，再用微波模式，叮3分钟，中间取出搅拌一下。把爆米花专用玉米粒放进糖油混合液
2025-02-08 03:47:25
香菇冬瓜汤的做法大全，低脂又清肠，营养极高

秋季过半，进入寒冷的深秋，这个月感觉胖了十几斤，前段时间天天吃荤菜，高热量的食材很多，平常也不注意饮食，加上九月十月是最忙碌的时候，平常也缺乏运动，导致肚子肥胖，肠道也被油腻物质堵塞。想要正确减肥，一定要在饮食方面控制，多吃一些低脂低糖的蔬菜和瓜果，还可以试一试这款低脂刮油汤——香菇海带冬瓜汤，三种
2025-02-08 02:58:02
北京炸酱面的做法窍门（为啥老北京炸酱面那么香？）

北方人喜欢吃面食，尤其是面条，面条作为北方的家常主食，深受大家的喜爱，在我们老家，基本上是一天两顿面条，中午吃稠捞面条，早上或者晚上吃一顿稀的汤面条，百吃不腻。与南方的米饭相比，北方的面条做法更多样，比如炒面、捞面、刀削面、烩面、焖面等等，细数下来有十多样都不为过，但是最让人垂涎三尺的还数充满酱香味
2025-02-08 01:31:39
家庭自制汤圆的做法大全（3种家常传统汤圆的做法）

元宵节，按照传统的习俗，不管是南方还是北方都会吃汤圆，如今的市场汤圆的品种多得数不清，但爸爸妈妈总说吃来吃去还是传统的汤圆最好吃，所以，我们家元宵节吃汤圆还是吃自己包的，给大家分享3种家里常做汤圆做法，经典美味，全家都喜欢吃，一起来看看吧！一、双色汤圆【材料】：水磨糯米粉300克，南瓜泥100克，豆
2025-02-08 00:27:15
大松电饭煲维修教程（电饭煲维修方法！）

电饭煲是现代家庭必备的厨房电器之一。它方便、实用，可以简化烹饪过程并确保米饭的美味口感。然而，就像任何其他电器一样，电饭煲也可能会出现故障。在本文中，我们将介绍一些常见的电饭煲故障，并提供一些维修方法和排除故障的建议。常见故障一：电饭煲不能启动如果你的电饭煲无法启动，第一步是检查是否接通电源。确保插
2025-02-07 07:35:26
沙县小吃做法是什么（沙县小吃特色炖品制作配方合集！）

药膳汤炖品制作与配方注意：除了排骨汤之外，其他汤上桌之前都必须加几滴黄酒，以下煲汤的调料均为使用小不锈钢勺（图片），那样更好控制味道，同时我们是以沙县小吃的炖杯为主；在制作之前，最好先将肉用开水清煮一遍，去掉肉腥味。小汤勺:调料：味精 1/3小勺鸡粉1/3小勺盐：2/5 小勺炖罐粉：1/5小勺
2025-02-07 05:27:17
鸡爪怎么做才好吃家常做法（鸡爪最好吃的6种做法）

食材鸡爪，葱，姜，蒜，八角盐，鸡精，十三香，冰糖，料酒，耗油，生抽，老抽做法1、葱姜蒜切好，鸡爪洗净切去指甲。2、锅倒水，水开放鸡爪、葱姜，焯水煮开。3、撇浮末控水，锅内倒油，放蒜片炒香，放鸡爪。4、加八角，精盐，鸡精，十三香，冰糖，料酒，耗油，生抽，老抽。5、炒至均匀上色，倒入适量清水。6、盖锅盖
2025-02-07 04:23:41
正宗醋溜白菜的做法大全（醋溜白菜这么做好吃又简单）

　　醋溜白菜好吃有技巧，这样做，酸辣开胃又下饭，一盘不够孩子吃!一道非常酸爽开胃的下饭菜，　　一、醋溜白菜做法小贴士　　白菜要挑选新鲜的，梗子上无黑斑的，炒的时候用大火快炒，成品比较爽脆，辣椒的量可随个人喜好增减。　　二、醋溜白菜的家常做法　　做法一、怎么做醋溜白菜　　1、主料：白菜500克。　　2
2025-02-07 02:29:46
高筋面粉适合做什么最好（除了做面包，还可以用来做这个好吃的）

事情还要回到过年前的几天，想着过年有11天假，可以买点面粉什么的，在家里做做面包什么的，同时还买了一箱袋装牛奶，然而，实际就是，每天带娃带娃（家有不到一岁萌娃一枚），压根就没时间做面包，因此，买的牛奶就这样被放在厨房。直到有一天，好奇心作祟，打开牛奶看了下，发现，居然这种袋装牛奶保质期只有1个月，想
2025-02-07 01:36:33
猪腰汤补肾的做法大全（猪肝腰花药膳汤，补腰补气血、健脾补肾）

今天分享一道猪肝猪腰药膳汤猪腰、猪肝不柴不腥刚刚好汤清甜可口补腰补气血、健脾补肾食材：猪肝、猪腰、党参、黄芪、红枣、姜调料：花生油、盐、白砂糖、米酒猪腰从中间切开去除中间深颜色腰臊和白色筋膜打上花刀后切成小片放入碗中加1小勺盐清水浸泡15分钟猪肝切薄片同样放入碗中加1小勺盐清水浸泡15分钟猪腰、猪肝
2025-02-06 07:27:09