百科知识
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红烧牛蛙怎么做好吃又嫩
材料牛蛙2斤，长泡椒5根，泡姜1个，蒜瓣8个，红油豆瓣，青花椒，料酒，老抽少许，豆粉，大葱段，味精做法1、在买牛蛙时就处理干净，拿回家清洗干净，沥干水份，用料酒、豆粉一起码味10分钟，再用开水过哈水，捞出沥干水份待用。（使豆粉凝固在牛蛙上，也嫩，免得煮的时候糊锅。）2、泡姜切细颗粒，泡椒、大葱切段。
2025-01-25 06:29:49 -
家常香菇炒肉片，鲜嫩爽滑的秘密，根本吃不够
自从菌类食材正式走上人们的餐桌以后，除了个别极珍贵的品类之外，人们通常都会与肉类食材进行搭配。在这其中较为典型的菌子，就是香菇了。作为世界上第二大可食用的菌子，香菇在民间可是素有“山珍”之称的。今天阿飞给大家分享的，是一个香菇小炒肉的做法，毕竟荤素搭配也更营养，家庭做又不难，可以经常做着吃。【食材清
2025-01-25 04:34:42 -
猪蹄放什么一起炖好吃？炖猪蹄加把花生米，色泽红润口感软糯Q弹，鲜香入味
△ 猪蹄炖花生【食材】猪蹄2只约1000克，红皮花生米200克，黄酒或料酒100ml，冰糖30克，生姜1小块，灰枣6颗，生抽、盐【做法】1、买猪蹄时可以让商家帮忙剁成小块，免得拿回家自己剁得骨碎肉碎到处飞溅，说不定刀还剁个缺口出来。猪蹄块用温水清洗，放入凉水锅中，加入2勺黄酒，开火煮沸腾，猪蹄块变色
2025-01-25 03:20:35 -
奥尔良鸡翅的腌制配方，简单5步在家做，比肯德基的香
所需食材：新鲜鸡翅，葱姜，香菜，芹菜，尖椒，盐，奥尔良料，白糖，料酒，食用油。做法，1：将买回的鸡翅，在两侧打上一字花刀，然后用清水浸泡2小时，捞出控干水分。2：整棵香菜洗净，尖椒洗净，芹菜洗净，分别切段，葱姜切片。3：鸡翅放在盆中，先放入香菜，芹菜，尖椒，葱姜，盐，料酒，用力抓一会，让蔬菜渗出更多
2025-01-25 02:17:13 -
肉炖豆角怎么做好吃 ？简单易学，这样做一大盘都不够吃
准备食材：五花肉750g、干豆角1把、食用油少许、生姜1小块、米酒1大勺、酱油1小勺、生抽少许、盐6g左右、开水1.5L左右；制作方法：1、准备好食材，干豆角用清水洗干净之后加入适量的温水提前浸泡1小时左右，豆角浸泡过后才容易炖熟，否则炖的时间短了之后嚼不烂。五花肉清洗干净之后用刀切成两段放入冷水锅
2025-01-24 09:40:33 -
正宗川菜跳水鱼的做法，不蒸不炸用油少，详细教程
【跳水鱼】1.新鲜的鲈鱼一条，因为鲈鱼鲜嫩刺少，吃起来也比较鲜嫩，再说价格也不贵。先把鲈鱼刮去鱼鳞，用筷子插入鱼嘴里面拧一圈，把鱼鳃以及鱼内脏拧掉，然后用手把它们掏出来，去除以后清洗干净。2.在鱼的背部两面各划一刀，划到鱼背而不划透，更容易入味放在盆中，加入食盐3克，料酒10克，用手反复搓洗，给鱼肉
2025-01-24 08:51:02 -
自己熬秋梨膏的做法 ，不加一点糖，冷藏也不会结冰！
现在正是梨子上市的季节，汤山梨是我们这里的特产，果肉酥脆无渣，果汁丰富，吃的时候果汁会顺手往下流。趁着梨子上市，市场上有果农开着大车卖，价格也便宜，就买了好多，准备多做些秋梨膏备着，秋冬季感冒咳嗽可以随时吃，即使平时也可以吃些来润肺。原料：砀山梨5000g1. 这次熬梨膏是用的砀山梨，清水洗净。这个
2025-01-24 07:42:21 -
碱水面的吃法有哪些 ？凉拌面，简单好吃又开胃
凉拌面准备食材碱水挂面、黄瓜丝、香菜、葱末、蒜末、白芝麻、生抽、醋、蚝油、白糖、辣椒油、香油。做法碗中放入蒜末、葱末、白芝麻、糖、加入生抽、蚝油、醋、盐、辣椒盐搅拌均匀备用！起锅烧水，水开放入面条，煮好后过凉水。3.过了凉水的面放入碗中后，上面放上黄瓜丝、香菜浇上调好的酱汁搅拌均匀即可！
2025-01-24 04:23:21 -
糯米面怎么蒸糯米糕 ？教你一招，做香甜可口的糯米糕，做法超简单
《甜糯紫薯糯米糕》准备食材：紫薯、葡萄干、枸杞、茉莉花蜜或者是桂花花蜜、喜欢什么小果干也是可以加进去的！1、先把紫薯清洗干净然后放在蒸锅里面蒸熟（蒸到可以用筷子一戳就轻易的能戳破），把蒸熟的紫薯去皮，然后放在一个大容器里面，拿大勺子把紫薯都细细的碾碎，越细越好。2、碾压的细细的紫薯泥上面加上葡萄干等
2025-01-24 00:39:03 -
怎么做虾尾好吃 ？爆香炒虾尾，香辣美味
用料：虾尾、小红椒、大蒜、蒜苗、冰糖、葱、姜、豆瓣酱、花椒新鲜虾尾，清水洗两遍，去虾黄洗净，洗净后清水加两勺盐浸泡半小时左右浸泡后的虾尾捞出，倒入料酒浸泡十分钟，去腥味泡虾尾的同时可以准备需要的材料了，蒜苗，大蒜，辣椒根据个人口味放，冰糖，葱花，姜丝起油锅放入花椒粒，炒一分钟后放入辣椒，蒜，姜丝，葱
2025-01-23 05:18:57 -
蒜苔炒什么蔬菜好吃 ？试试搭配这食材，比炒肉更美味
蒜苔炒香干【食材】香干、蒜苔、尖椒、蒜、姜、盐、老抽、生抽、白糖。【具体制作步骤】1，先把食材处理一下。蒜苔掐去头尾，清洗干净后切成段。香干洗净，且车工条。尖椒切成圈，大蒜切末，姜切丝。2，热锅凉油，倒入姜姜丝、蒜末、辣椒圈，小火炒出香味。3，倒入香干大火翻炒，再淋入少许清水炒至香干变软。4，加入1
2025-01-23 04:57:50 -
腊肉糯米饭怎么做最好吃？教你正确做法，香糯绵软，好吃不腻
豌豆糯米饭，我们四川又称为酒米饭，是非常好吃的一道主食米饭，最常见的做法是在糯米中加入老腊肉，豌豆等食材一起烹饪，豌豆糯米饭做法简单，每次家里要吃时都会做上一大锅，不用单独再炒菜，只需要配点泡菜，或下饭菜能吃一整天，很省时，不过好多朋友在做豌豆糯米饭时，做出来不太成功，要么太稀太粘稠，要么就太硬不好
2025-01-23 02:52:57 -
苦瓜怎么凉拌才好吃？ “凉拌苦瓜”这样做真好吃，清脆不苦有诀窍，做法简单又健康
下面就给大家分享这道菜的详细做法，喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。下面请看我们的操作：准备洗净的苦瓜两根，先去掉根部，切成两半，用勺子挖去内瓤，苦瓜内瓤最好去除干净，这样可以减少苦味，然后再切成斜片，苦瓜最好切的薄一些，这样更容易入味。全部切好以后，放入清水中备用。红椒半片去瓤，切成条和苦瓜放
2025-01-23 01:07:20 -
四川资阳这个小城竟然有如此多美食，有点实力，一点不输成都重庆
提到美食，相信很多在外旅游的人都会忍不住流口水，讲真的，一个城市如果旅游资源很丰富，但是没有美食，这个城市的旅游很难做好，但是如果这个只有美食而景点稍微欠缺一点其实也无妨，毕竟我个人觉得出门在外吃吃吃比较重要，拿国内比较火的旅游城市来说，例如成都，重庆，长沙，南京，西安等，这些城市都是美食+景点融合
2025-01-23 00:56:57 -
计算复利是什么意思（单利、复利和IRR，怎么算？）
挑选理财产品时，常用的三种利率计算方式——单利、复利和内部收益率IRR。三种计算利率的方式①单利和复利【单利定义】：指一笔资金无论期限多长，每期的利息不加入本金，每期利息不变；常见的产品有：银行储蓄、国债和理财产品等。【单利计算方式】——单利计算方式【复利定义】：指本金加上先前周期所积累的利息总额来
2025-01-22 05:33:37 -
二手车分期付款需要什么手续（二手车购买流程你了解吗？）
随着车展的火爆，二手车也开始越来越受欢迎了，越来越多的消费者选择购买汽车时，开始考虑选择性价比更高的二手车。二手车市场鱼龙混杂，对于普通汽车消费者来说，选择放心的二手车就变得尤为重要，那么，到底要怎样选购二手车呢？不能盲目跟风，不了解清楚就去购买，有可能你为此所付出的代价已经够你买辆新车了。下面我们
2025-01-22 04:18:42 -
什么是非标理财产品（标品信托与非标有什么区别？）
标品信托是什么？标品信托业务是指信托公司依据信托文件的约定，将信托资金直接或间接投资于公开市场发行交易的金融资产的信托业务。公开市场包括银行间市场、全国性证券交易场所、中国信托登记有限责任公司标准化信托产品发行交易系统和其他由中央银行和金融监督管理机构监督管理的公开交易场所。标品信托的底层投资标的主
2025-01-22 03:52:09 -
有什么银行有装修贷款（装修贷款哪个银行利率低）
想必大多数家庭买房都是花光了所有积蓄，对此在后期接房装修时，面临资金不足的情况下，其中贷款就成为不错的渠道，分期还款也能减轻业主压力，面对众多银行，到底装修贷款利率是多少？装修贷款哪个银行利率低呢？下面一起来看看吧！一、装修贷款利率是多少除了买房买车有贷款外，装修也逐渐形成贷款，不同的银行贷款利率不
2025-01-22 01:12:52 -
什么可以抵押（哪些财产可以进行抵押？）
今天一起学习哪些财产可以设立抵押权、哪些财产不可以设立抵押权。抵押是债务人或者第三人在其提供的财产上向债权人设定担保物权，抵押物并不转移给债权人。例如：办理按揭贷款购买住房时，购房者以购买的房屋作为抵押并办理抵押登记，登记后银行成为抵押权人。并不是说所有的财产都可以进行债务抵押的，先看民法典里的相关
2025-01-22 00:44:05 -
基准利率 什么意思（LRP和基准利率到底是什么意思？）
先说什么是LPR利率。LPR是指贷款基础利率，全称 Loan Prime Rate。Loan：贷款；Prime：主要的；基本的；Rate：利率，费用。LPR可以简单解读为，这是一个市场化利率。它是由18家商业银行对市场报价喊出自己贷款利率报价，再进行一下加权平均，得出一个基础利率。这十八家银行分别为
2025-01-21 09:40:22 -
什么是基金累计净值（单位净值与累计净值？）
理财产品的单位净值与累计净值的区别在于哪里呢？理财产品的单位净值（NAV），指的是每份产品的当前价值。这一净值是在扣除相关费用（如托管费、管理费等）后所得出的。简单来说，单位净值就是扣除了各种费用后的理财产品每份的净价值。而累计净值，则是在单位净值的基础上，再加上产品成立以来历次累计的单位收益分配的
2025-01-21 07:58:25 -
银行客户经理做什么工作（猜猜银行的客户经理，一整天都在干啥？）
最近，去体验了一把银行客户经理的工作，从营销到上门，从上门到收集资料，再回来整理资料，帮忙录入系统，虽然有些核心的工作我无法帮忙，但看他们个个放下电话拿起手机，放下电脑，拿起文件，东窜西窜的，我在一旁看着都觉得累。最近我们银行各网点到处都去外拓，把开门红整得名副其实，红红火火的。好家伙，这不，大家往
2025-01-21 06:56:34 -
资产证券化是什么意思通俗解释（资产证券化和REITs的区别）
资产证券化和REITs，都是金融创新的产物，它们俩有一定的相关性，也有较大的区别，简单做个分享。一、什么是资产证券化？资产证券化（Asset-Backed Securities, ABS）是一种金融创新手段，它是指将缺乏流动性、但能产生稳定现金流的资产，通过特定目的载体（SPV）的方式进行结构化重组
2025-01-21 05:59:06 -
什么叫非标产品贷款（金融非标是什么意思）
在金融领域中，我们经常听到一个词汇——“非标”，全称为非标准化融资。那么，金融非标究竟是什么意思呢？本文将从非标的概念、特点、优劣势以及风险防范等方面进行详细阐述。一、非标的概念金融非标，简单来说，是指在金融市场中，与传统的、规范的、具有一定标准的金融产品相对应的非标准化金融产品。这类产品往往因为其
2025-01-21 01:52:05 -
信用卡的年费是什么意思（信用卡费用知多少）
信用卡的费用都有哪些呢？今天就来聊聊常见的几种，说得不好的欢迎指正。1，年费信用卡一般都是有条件的免年费，甚至是无条件免年费（比如本人名下浦发信用卡是无条件）因为记得所以就不关注了，空口无凭终免，刷满免，都不是轻轻松松的事嘛？每月交话费水电煤都好几笔了，如果你还不小心踩坑了，那只能说你卡多你遗漏了，
2025-01-20 08:02:48 -
什么叫非法融资（非法融资行为具体罪名的认定）
【大王律师】本案的被告人较多，主犯被判处集资诈骗罪，其他人被判处非法吸收公众存款罪，这说明该二罪的界限有斟酌的空间。须知，集资诈骗罪并不是非法吸收公众存款罪的特别法，“非法占有目的”只是区分两罪的要件“之一”而非“唯一”。两罪的立法表述除了有无“以非法占有为目的”这一主观要件外，在构成要件行为和结果
2025-01-20 06:25:50 -
银行基金是什么意思简单通俗理解（银行股和银行基金有什么区别？）
银行股是大家都非常熟悉的一个行业在股民的眼里，银行是一个非常不好的行业，因为它的波动非常小，不像其他行业波动大才有赚钱的可能。因此不太有股民喜欢买银行股。除了银行股，银行还有ETF的基金。今天要讲的是到底投资哪个更好？所以先把银行股的优点和缺点给大家说一下。首先银行股分成国有银行股和股份制银行股，其
2025-01-20 05:58:12 -
什么是中概股有哪些（中概股什么意思？）
大牛证券丨中概股什么意思？在股市中经常听到一些专业术语，对于股票新手来说肯定不是太清楚所有的股票术语，最近就有人问中概股是什么意思，其实中概股的全称是中国概念股，下面就给大家说说它的定义，并看看有哪些中概股。一、中概股什么意思? 中概股是指外国投资者对所有海外上市的中国股票的统称。由于同一家企业既
2025-01-20 04:02:19 -
车损险什么意思有什么用（你对汽车保险知识了解多少呢？）
交强险：机动车交通事故责任强制保险，交强险是法律规定必须购买，不然就不让你上路，也做不了年检。车船税：车船税是必须依法缴纳的，没有按照规定缴纳车船税的车辆无法通过年审。车损险：这个险种不是强制购买的，它的意思就是当你自己全责的情况下，维修自己车用到的保险。对各个险种大体了解之后，我就大概加了有三四个
2025-01-20 02:25:06 -
古巴首都是哪个城市（古巴距离美国那么近，为何美国不敢轻易动它）
作为二战后的军事强国，苏联解体后唯一的超级大国，美国可谓是看谁不爽就打谁。打朝鲜，打越南，打伊拉克，打阿富汗，真正做到了打遍全球无敌手。但是对于古巴这个距离美国那么近，在它眼皮子底下，与美国高唱反调的国家，美国却始终无动于衷。不管是经济还是军事力量，古巴完全不是美国的对手。而且古巴距离美国非常近，但
2025-01-19 06:45:04