生鸡蛋拌饭做法步骤（超好次的生鸡蛋拌饭）

--食材--

鸡蛋黄2个、鲜酱油适量、伏特加适量、白米饭适量

--做法--

1.分离蛋黄，用鲜酱油和伏特加腌制六小时以上，但是不要超过八小时，酱油和酒一比一的比例

2.蒸好白米饭，放入蛋黄拌匀，可以加入一些自己喜欢的东西，比如海苔呀，牛油果呀！

＃小贴士＃

没有伏特加可以用二锅头或者白酒，酒香会更浓

这就没了？当然不是啦！

生鸡蛋拌饭换一下调味料，味道立马就变得不一样了哟！

【醇厚的一勺松露盐】

不用酱油，用松露盐来拌，味道也很好，松露盐的醇厚味道，闻着很香，香气在餐桌上不断扩散，还有蛋黄酱、紫菜盐、辣油、七味唐辛子等调味料都是不错的选择哟！

【木鱼花】

只要稍微加入一些木鱼花，味道就变了呢，风味好、香气佳，细细的木鱼花很容易就加入饭中

【大量鱼干】

加入大量鱼干的生鸡蛋拌饭，口感提升，香气还在嘴里扩散开来，由于是海鲜，和海苔一起食用的话，味道更赞呐！

【鱼肉松+出汁酱油】

放入鱼肉松相应的口感也会提升，和出汁酱油很相配，金枪鱼肉松的话则有益健康，浇上葱油又香又美味