指南：

难度：初级✨

烹饪加准备食材时间：20分钟

几人份：1～2人

口感：外酥里软 香软好吃

操作特点：简单易上手、快手、任何人✨✨✨✨✨

适合食用人群：一般人群

适合学习对象：上班族、小白

操作特点：简单易上手、快手、任何人

食材：

汤圆：适量 蛋挞皮：适量 蛋黄：1个 黑芝麻：适量 烤箱：1台

做法：

1:所有食材都准备好，烤盘铺一张锡纸或油纸蛋挞皮从冰箱拿出来，把蛋挞托和挞挞皮脱离，放入烤盘上自然解冻到蛋挞皮变软。

2:一次在变软的蛋皮上放一个汤圆，然后用蛋挞皮包住每个汤圆。

3:在包好的汤圆的蛋挞皮上用牙签戳几个洞，洞一定扎透汤圆。防止汤圆在烤的时候爆裂开来。

4:碗中磕入一个蛋黄，搅散后用烘焙毛刷在弄好的蛋挞皮上均匀刷一次薄薄的鸡蛋液，再在表面撒一层黑芝麻备用。

5:烤箱200度预热10分钟后放入蛋挞皮生胚，上下火 200度烤10分钟即可。

小贴士：

1:每家烤箱脾气不同，预热温度时间和烤制温度时间根据自家烤箱的温度和时间调整，但预热时间不要低于5分钟。