海带结怎么做好吃家庭版（海带最好吃的方法）

海带结炖肉

用料:海带结；五花肉；葱；姜；干辣椒；盐；白糖；生抽；老抽；料酒

1.肉洗净沥水，葱打结、姜切片

2.锅中放少许油，下肉

3.多煎会儿，肉肥油都煎出来，肉表面微焦黄

4.肉捞到高压锅里

5.肥油倒出来（凝结了就是猪油哦）

6.放葱结、姜片

7.倒生抽

8.倒老抽

9.倒料酒（多一点哈）

10.放白糖

11.放干辣椒

12.放海带结

13.盖上锅盖，大火，到高压锅上汽，继续3-5分钟

14.打开锅盖，拌炒下

15.放适量盐调味

16.继续盖上锅盖，大伙煮到上汽之后再3-5分钟

17.关火，打开锅盖，开着大火不断拌炒，肉上色，酱油跟油分离

18.撒上葱花即可