技艺

何以中国丨与非遗代表性传承人共话武夷茶：传统为魂科技赋能

国际在线消息（记者刘朱鹮）：一株武夷山岩茶叶，从在茶园中生长，到最终落入茶杯里泡出茶汤，需要经历什么？答案是采摘、萎凋、做青、初焙、拣剔、复焙等十余道制作工序。“所有六大茶类里面，最复杂的就是乌龙茶类；乌龙茶类里面最复杂的又是武夷岩茶。”国家级非物质文化遗产代表性项目“武夷岩茶（大红袍）制作技艺”
2025-04-21 16:08:00
知食丨上春山觅茶香：云南茶叶图鉴#(3)

春暖花开，新茶吐绿，云南省各产茶区迎来春季茶叶生产、销售的繁忙时节。云南拥有丰富的降水和充沛的阳光资源，独特的气候和土壤条件为茶树提供了良好的生长环境，造就了茶叶多样的口感和香气。高山云雾出好茶。云南茶多为大叶种茶，不同的产区、树种和制作工艺，让这片大地上产出了多种名茶，口感特色各有千秋。比如滇红茶
2025-03-31 16:46:00
文化中国行丨西湖龙井核心产区迎来采摘高峰期来品尝春天的一口“鲜”

雨润春茶香，采摘正当时。眼下，浙江杭州西湖龙井核心产区的各大茶园迎来了采摘高峰期。戳视频，一起走进茶园，感受茶香四溢↓↓↓一大早，连绵青翠的茶山中茶农们头戴斗笠、身挎竹篓，在茶垄间繁忙地穿梭，将一簇簇鲜嫩的“两叶一芽”收入篓中。龙井茶产自西湖龙井村的周边群山之中，因此，以村而得名为“龙井”。据记载，
2025-04-12 11:53:00
区势丨从上海到博山，一名带货达人对陶琉名城的激活效应

一个人，可以改变一座城的产业生态？这件听起来有些“不可思议”的事，正在淄博市博山区上演。王凯，一个外地人。过去一年间，他创办的淄博王凯睿智琉璃有限公司以其创新的销售模式和蓬勃的发展态势，在博山琉璃产业中掀起了一股强劲的激活效应。这是充满挑战与收获的一年。一年前，带着对琉璃艺术的热爱和对市场的敏锐洞察
2025-04-12 17:33:00
南平非遗展亮相北京景山公园！游客可近距离体验非遗工艺

4月14日，北京景山公园观德殿内古韵悠扬，“南北一线牵·非遗共芳华”南平非遗展及非遗展演体验活动拉开帷幕。记者了解到，此次活动以“静态展陈+活态传承”的创新形式，让非遗从深山走入都市，为市民游客呈献一场南北文化交融的非遗盛宴。观德殿内陈列的建盏、大口窑青白瓷、建阳建本等珍贵非遗实物悉数亮相，展现闽北
2025-04-15 07:25:00

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