奶牛

鱼眼·观察丨告别复原乳：灭菌乳标准重修背后的奶业革新密码

近期，国家卫生健康委、市场监管总局发布的《食品安全国家标准灭菌乳》1号修改单引发广泛关注。这一修改单明确规定，自2025年9月16日起，灭菌乳（纯牛奶）生产将只能以生乳为原料，不得使用复原乳。政策的出台直接炸翻了整个乳制品行业。这意味着，横行国内商超15年的复原乳（纯牛奶）将退出历史舞台，所有灭菌乳
2025-04-08 15:25:00
呼和浩特：科技创新推动乳业全链条“突围”

从实验室的菌种培育到牧场的奶牛育种，从生产线的技术革新到全产业链的协同发力，呼和浩特已构建起从“一棵草到一杯奶”的完整产业生态：伊利现代智慧健康谷、蒙牛中国乳业产业园两大千亿级“产城融合”项目拔地而起，“世界乳业科技之都”“中国奶业育种之都”的称号实至名归；全国最大的牧草种质资源库在此扎根，全球灌装
2025-07-22 10:09:00