【地方食闻】“数字身份证”、保险托底......山东特色畜牧业如何长出“金链条”

2024年，山东特色畜牧业全产业链产值达1680亿元临朐鹅肝溢出醇厚香气，单县羊肉汤翻滚出奶白色浓汤，煎至五分熟的高青黑牛肌理粉红……这些刻着齐鲁地域印记的畜牧名吃，正不断给大家带来舌尖上的幸福感。多年来，畜产品消费结构一直以猪肉、禽肉为主，“无猪不成席、无鸡不成宴”是百姓日常饮食的写照。而随着人们