桑葚“甜蜜来袭” 尝鲜正当时

N海都全媒体见习记者 王灵婧 实习生 曹晓燕 通讯员 许永鑫

春末夏初，又到了桑葚上市的时节。28日，记者走访福州多家商超及水果店发现，目前市场上在售桑葚以云南产盒装为主，价格普遍较高，而福州本地桑葚尚未大规模上市，预计5月中旬迎来上市高峰。

云南桑葚抢先上市

在新华都超市果切区，桑葚按盒售卖，每盒125克。“我们卖的是云南产的，盒装售卖，一盒25.8元。”工作人员一边整理货架一边介绍。记者发现定位高端水果店的果货仔也在售卖产自云南的桑葚，重量一样，但价格略低，为23.8元/盒。

本地产桑葚10元一碗

在郑氏水果商行（西园店）内，桑葚被摆放在店铺显眼的位置。据工作人员介绍，店内售卖的桑葚产自福州本地，以碗装形式售卖，每碗售价10元。“这是我们本地的桑葚，饱满多汁，价格实惠，很受顾客喜欢。”工作人员表示。

而在鲜丰水果（名店街店），记者未看见桑葚身影。“现在还没开始售卖。”工作人员告诉记者，“预计再过半个月，产自福州周边的桑葚会陆续上市。”

记者在线上商超朴朴超市APP和永辉生活APP搜索“桑葚”，发现新鲜桑葚还未上市，只有桑葚干、桑葚汁、桑葚茶在售。

闽清采摘园内的桑葚

闽清产桑葚进入采摘期

据了解，桑葚富含多种营养成分，如维生素C、维生素E、胡萝卜素、矿物质等，具有很高的营养价值，可以直接食用，也可以用来制作果汁、果酱、果酒等食品。此外，桑葚还具有一定的药用价值，在传统中医中，桑葚被认为具有滋阴补血、生津润燥等功效。

在闽清县塔庄镇炉溪村的无忧谷农场内桑葚也陆续成熟，“我们果园里的桑葚从4月初就开始陆续成熟，进入了采摘期。”农场负责人严仕霖告诉记者，“我们这的桑葚种六七年了，目前共有15亩的种植面积，500多棵果树，今年的产量格外好，在4000到5000公斤左右。”

据严仕霖介绍，这里的桑葚是长果桑，果实一般长8到12厘米左右，口感非常甜，果汁丰富。“桑葚采摘期从4月10日持续到5月8日，它生长周期相对较短且不易保存。”严仕霖表示，此时正值沃柑和脐橙花期，市民可在采摘桑葚的同时，来赏橘花、闻花香，一次体验“采摘+赏花”双重快乐。

编辑：白水