企业为降低成本，在米酒中添加甜蜜素合法吗?

【来源：中国市场监管报】

问：某企业在制作米酒过程中，为降低成本，增加产品口感，添加了甜蜜素，该行为是否合法？

答：不合法。甜蜜素（化学名称为环己基氨基磺酸钠）虽然是一种常用的合成甜味剂，属于食品添加剂，但食品添加剂的使用需符合食品安全国家标准规定，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中明确规定米酒不得使用甜蜜素，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

相关法条

《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项

禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：

（四）超范围、超限量使用食品添加剂的食品。

来源 | 江苏市场监管

编辑 | 黄星蓉

审核 | 倪泰

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